photo by naotakem 私はホッケが好きだ。なぜかというと旨いからだ。干物にするとなお旨い。ウィキペディアによると、かつてはネズミサカナよばれまずい魚の代名詞のような不名誉を受けていたらしいが、80年代に株式会社つぼ八が運営する同名の居酒屋がメニ…